星巴克考虑出售英国业务;俄版麦当劳遭遇“薯条荒”

星巴克考虑出售英国业务，已要求投行华利安诺基评估外界兴趣。星巴克公司正探讨出售英国业务，表示公司一直面临着来自Pret A Manger、Tim Hortons和Costa等咖啡连锁店的竞争。星巴克已要求国际投资银行华利安诺基评估外界对其英国业务的兴趣。该公司尚未启动正式出售程序，但会继续“评估国际业务的战略选项”。星巴克在英国有1000多家咖啡店，雇佣员工近4000人。

百事饮料北美公司将建造其美国最大的工厂。百事饮料北美(PepsiCo Beverages North America)将投资扩建其位于科罗拉多州丹佛市(Denver, Colorado)的工厂，建设成为该公司迄今为止在美国最大的工厂。该公司已在丹佛海波因特（High Point）开发区收购了近152英亩的土地，准备建造占地120万平方英尺的工厂，该工厂的产能将达到现有工厂的三倍，并计划于2023年夏季投产。该装瓶厂将生产百事可乐、百事零糖、佳得乐、微笑趣泡bubly等品牌产品，同时旨在实现100%可再生能源电力、提高用水效率、减少原生塑料的使用。

费列罗继续在美国扩张，计划在芝加哥建造创新中心。总部位于新泽西州的费列罗(Ferrero)北美公司将继续在美国扩张，本次计划在芝加哥百货大楼Marshall Field and Co. Building建设有战略研发实验室的创新中心。根据官方报道，该创新中心占地4.5万平方英尺，将联合公司在美国各地的研发团队，同时容纳来自Ferrero’s Old Post Office的员工。此次搬入新工厂分两个阶段。在第一阶段中，芝加哥公司的所有员工都将搬到临时办公空间。而位于Marshall Field and Co. Building的最后一间办公室将于明年春天完工。

百乐嘉利宝将于8月初重启第一批巧克力生产线。瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝(Barry Callebaut)表示，其在比利时维泽(Wieze)经营巧克力工厂将于8月初重启第一批巧克力生产线。这家工厂是全球最大的巧克力工厂，为73家糖果制造商批发生产液态巧克力。6月底在一个生产车间发现沙门氏菌后，该工厂停止了生产。百乐嘉利宝表示，没有受污染的巧克力流入零售消费者手中。

俄版麦当劳遭遇“薯条荒”。俄罗斯版麦当劳、快餐连锁店“就是好吃”的总经理奥列格·帕罗耶夫称，所有最大的薯条生产商都拒绝向俄罗斯供应他们的产品。他说，这些公司的总部位于西方不友好国家，因此，即使其工厂位于友好国家，也不能向俄罗斯提供薯条。俄罗斯也有适合做薯条的土豆，但今年欠收，供应短缺。俄罗斯只有一家工厂生产的本产品薯条符合“就是好吃”的标准。部分“就是好吃”快餐店将从菜单中删除薯条。还有一些店会不再供应农家薯块。

华润系进军酱酒圈，成为金沙酒业第一大股东。有消息称，华润系已于近期敲定受让贵州金沙窖酒酒业有限公司51%的股权，成为金沙酒业第一大股东。根据相关报道显示，该收购案预计在8月进入公示期。据天眼查，金沙酒业大股东为宜昌财源投资管理有限公司，持股比例100%。而今年3月28日，湖北宜化集团有限责任公司退出金沙酒业股东序列。

日本四成餐饮巨头年内涨价。调查显示，120家日本餐饮巨头中，有相当于4成多的53家计划或者已经在年内涨价，许多企业把原材料价格高涨作为了理由。53家企业经营的66个店铺品牌中，已获悉涨幅的有36个品牌，有近6成的21个品牌把代表性商品的涨幅范围设在了5%以上至不到10%。按行业类别来看，汉堡等“快餐”以11个品牌居首，之后依次是拉面连锁店等“中餐”的9个，“咖啡”和“牛排烤肉”均为8个。这是受到了小麦、肉类、咖啡豆等进口食材进货成本增加的影响。

日本国内的家庭用冷冻食品生产量激增，2021年首次超过商用生产量。原因除了新冠疫情下宅家需求增加之外，商品种类丰富和方便食用的特点也受到单身人群的青睐。便利店等也视其为商机，罗森2021年起全面引进方便拿取商品的平台冷柜，2021年度冷冻食品销售额同比增长约10%。7-Eleven日本近年加强了可作为主食主菜食用的商品。全家便利店自有品牌部分冷冻食品每周五减价20日元。永旺零售公司部分门店扩充商品种类，冷冻食品达到1000种以上。