联合利华任命Hein Schumacher为下一任CEO；海底捞春节期间全国门店客流大幅增长

（知消2023年1月31日讯）联合利华(Unilever)任命Hein Schumacher为下一任首席执行官。Hein Schumacher目前为荷兰乳品企业皇家菲仕兰的首席执行官，他将在经过一个月的交接后于2023年7月1日接替Alan Jope。现年51岁的Hein Schumacher的职业生涯始于联合利华的财务部门，随后在亨氏和荷兰食品零售巨头皇家阿霍德集团工作过。联合利华现任首席执行官Alan Jope于去年9月告知该公司董事会，打算在担任该职务五年后于2023年底退休。

海底捞春节期间全国门店客流大幅增长。1月28日，海底捞发布2023年新春数据，数据显示，1月23日大年初二开始，全国海底捞门店的客流就开始大幅度增长，在23日到27日的5天里，共计接待顾客超650万人次，比上周同期客流增长20%。1月26日单日接待顾客超135万人次，这一数据已经超越了今年元旦的阶段性客流高峰。另外，从除夕到大年初二这3天，海底捞外送单量同比去年提升超160%，其中大年初一单量同比去年提升近两倍；一线城市的外送需求更为旺盛，北京市大年初一的外送单量同比暴增近5倍。

明治乳业天津工厂即将正式投产。1月28日，天津经开区-泰达微信公众号发布消息称，位于天津经开区西区的明治乳业天津工厂将于1月31日正式投产。投产后，明治乳业天津工厂将有9条生产线，分别产出牛奶、酸奶、奶油及乳酸菌饮料等种类丰富的产品，产品将陆续覆盖天津乃至整个北方市场。

雀巢宣布向哥伦比亚投资1亿美元以扩大产能。哥伦比亚总统Gustavo Petro表示，雀巢将在未来三年内向其哥伦比亚业务投资1亿美元，资金将专注于提高生产能力和更新技术。

味好美将裁员。味好美制定了裁员计划，将通过自愿和非自愿相结合的形式进行。该公司首席执行官Lawrence Kurzius表示， 味 好 美 的裁员将为公司每年节约1.25亿美元成本，有助于增加利润。他表示，一大部分离职员工符合美国的自愿离职计划。目前，该公司尚未决定裁员时间及人员总数。

泰森任命新家禽业务总裁。泰森公司宣布任命Wes Morris担任家禽业务总裁，接替即将离开公司的David Bray。Morris在家禽和消费者销售方面拥有超过35年的工作经验，于1999年首次加入泰森食品公司，并曾担任过 包括消费品集团副总裁在内的 多个领导职务。

欧洲最大肉类加工企业被迫“瘦身”。随着欧盟猪肉出口下滑，欧洲最大的肉类加工公司丹麦皇冠集团(Danish Crown)正在关闭办事处和裁员。该公司的目标是每年减少4亿丹麦克朗的开支。未来6个月，Danish Crown将关闭或合并丹麦以外的销售公司，并裁员150人。欧盟是全球最大的猪肉出口地区，Danish Crown的举动加剧了全球猪肉行业的悲观情绪。