星巴克在深圳创立中国创新科技中心,全力推动数字化进程


(知消2023年8月21日讯)星巴克宣布在深圳创立星巴克中国创新科技中心(Starbucks China Innovation and Technology Center,简称SITC),用于提升自身技术能力及数据基础建设,进一步驱动门店和多渠道的数字化进程。该中心将落户福田区,计划在今年9月投入运作。

星巴克管理层及深圳政府领导共同见证并合影留念


星巴克中国将利用其在零售和咖啡领域的领先地位,辅以强大的供应链及数字化基建,为大规模的创新孵化及商业化提供肥沃土壤。SITC将在未来三年首笔投资约15亿人民币(2.2亿美元),在初期招募数百名优秀的科技人才,为以人为本的创新提供发展平台,重新定义零售格局和顾客体验。SITC将聚焦以下五个关键领域:

· 顾客:在门店和线上渠道创造领先的、超越预期的星巴克体验,为日益追求品质生活的顾客提供更多个性化选择和人文联结;
· 伙伴:简化和自动化门店运营流程,使伙伴更专注于咖啡技艺和顾客联结。通过 数据及技术赋能,发掘伙伴的潜能,帮助他们成为更好的咖啡专家、业务能手和管理人才;
· 咖啡:通过大数据分析和技术赋能,加强精准的创新研发能力,为顾客带来更丰富的咖啡创新饮品和食品,通过愉悦的味觉享受进一步提升咖啡体验;
· 效率:从供应链、门店规划到门店运营,实现全方位的数字化,助力卓越营运;
· 可持续发展:通过数字化技术的应用减少环境足迹,助力实现可持续发展

在2022年9月的全球投资者大会上,星巴克首次提出打造SITC,以加码投资、加速发展、引领精品咖啡行业彰显对中国的长期承诺。今年秋季,在SITC正式运作后,星巴克又一里程碑—星巴克中国咖啡创新产业园也将如期开业。届时,星巴克全球最绿色的咖啡烘焙工厂、高度智能化的物流中心将投入使用。目前,星巴克在中国内地250个城市拥有6500多家门店,计划至2025年,以平均每9小时开出一家新门店的速度,新增门店数至9,000家,覆盖中国300个城市。

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