ALDI奥乐齐超市生鲜大升级，50余款新品登陆上海

(知消2024年5月16日讯)平价社区超市ALDI奥乐齐集中上新了50余款肉类生鲜好货，涵盖肉、禽、水产等多个品类，整体生鲜产品扩充至100余款，不仅丰富了商品种类，满足消费者日常所需，更以优越的性价比。同时，针对鲜肉品类，ALDI奥乐齐向消费者提供了"七天不满意包退"的服务，ALDI奥乐齐同步上新了多款0添加、0脂肪调味料以及复合调味料。

黑猪价格平均降幅40%，平价生鲜惠民生

本次上新，不仅品类齐全，而且与市场上同品质的产品相比，更具有价格优势。以ALDI奥乐齐超值系列里的超值冷鲜鸡块为例，原料严选谷物饲养的童子鸡，肉质细嫩，皮爽肉滑，适合红烧烹饪，而一盒600g的重量，价格只需要19.9元。

而ALDI奥乐齐能够实现"高质低价"的秘密在于，ALDI奥乐齐通过走访比对，精选资质更优、产业链成熟的供应商，与其建立紧密的合作关系，并且深度介入到生产加工的各项环节，不仅确保肉品品质可控，而且通过源头直采、大规模集采的形式，获得了更具优势的价格。

此外，ALDI奥乐齐的采购团队构建了高标准的供应商池，坚持在高水准供应商池内进行高频率比价，引入良性竞争确保品质和价格，并且还会每周关注市场生鲜价格，通过与市场同类产品进行周周比价的方式，确保生鲜天天低价。

德系品控，打造本地好产品

生鲜作为零售行业里的一大重要板块，历来竞争激烈。鉴于品类的特殊性，生鲜对品控、供应链管理、储运等要求极高。ALDI奥乐齐此次毅然加码生鲜赛道，背后的核心驱动，一是源自于ALDI奥乐齐致力为本地消费者服务的初心。二是，得益于ALDI奥乐齐百年德系品牌基因传承，使其积累了深厚的业务功底及运营智慧，更有一群专业且高效的采购团队，他们有着产品经理一般的敏锐洞察力，在价格上对标低于市场平均水平的零售商，在品质上则以行业最高标准来要求自己。他们精准洞悉消费者的真实需求，为了追求好品质，不辞辛劳地遍访全国各地，以严谨的态度和独到的眼光，为消费者筛选出来自好产地、名品种的原料。

优质的原料只是成功的一半，如何在复杂的供应链中长期保持品质的可持续稳定，是生鲜行业面临的一大难题。借鉴海外已有的成熟供应链管理经验，ALDI奥乐齐构建了一套 "快、准、狠"的供应链管理体系。所谓"快"体现在高效的运输速度上，从预冷、分装、冷藏到配送，每一个环节都迅速而精准，确保鲜肉在最短的时间内以最佳状态呈现在消费者面前。 "准"则指的是在运输过程中，ALDI奥乐齐全程实时检测温度，在大仓运输至门店路段，还专门配备了装载TMS系统的运输车，可实时监控车内温度和送达时间，保障鲜肉始终处在0-4℃的最佳温控环境中。一旦温度出现异常，系统会自动报警，若产品累计脱离冷链环境超过30分钟，则会被拒收。而"狠"则是体现在ALDI奥乐齐以专业的态度谨慎选择优质的供应商合作伙伴。即使是现有已在合作的供应商，ALDI奥乐齐也会对其进行严苛的综合打分制度，包括定期年审以及不定期抽查等。