老干妈突然宣布涨价，涨幅5%-15%

（知消2022年3月4日讯） 贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司发布“调价公函”，老干妈称“因原材料成本、人工成本、运费等每年都成上涨之势，不断上升的成本已经对公司的部分产品生产及备货造成了严重影响，经多方面慎重考虑，现公司决定从2022年3月1日起，确定对部分产品销售价格进行重新调整。”老干妈并未在调价公函中具体说明涨价幅度，但从多位分销商处了解到的，老干妈此次提价幅度在5-15%左右（合约15-18元/件）。

具体通知涉及了25个单品，包括油制辣椒、香辣酱、香辣菜、腐乳、火锅底料等产品、其中老干妈豆豉油制辣椒（280g×24瓶）产品，未涨价前出厂价为180元/件左右，而调价之后的价格达到了198元/件。

在辣酱领域，老干妈的竞品越来越多，包括虎邦、加点滋味等，竞争格局已经改变且愈加激烈。在产品端、渠道端以及终端，老干妈的优势都在下滑，需要从多场景、多渠道、多品类进行布局。目前，老干妈在产品端已经涵盖了火锅底料、风味腐乳、香辣菜、番茄辣酱等，只不过在创新消费场景、渠道融合等层面尚未形成完善的体系。