海底捞拟分拆海外业务独立上市；英国消费者偏好廉价商品

（知消2022年12月7日讯）海底捞拟分拆海外业务独立上市。海底捞发布公告称，拟通过介绍上市方式将特海国际控股有限公司分拆，并于香港联合交易所有限公司主板独立上市。董事会考虑宣布以实物分派方式有条件派发该公司将有权拥有的所有特海国际控股有限公司股份，占于分派时特海全部已发行股本的90%。据悉，特海国际为海底捞海外业务子公司。

英国食品杂货通胀率21个月来首次下降，多数消费者偏好廉价商品。周二公布的一项最新行业数据显示，英国11月食品杂货通胀率小幅回落，为近两年来首次回落，但仍接近创纪录高位。这也说明在关键的圣诞购物季到来之前，食品杂货等商品价格并未令英国的消费者松一口气。市场研究机构Kantar表示，在截至11月27日的四周内，食品杂货通胀率为14.6%，较10月份的历史高点下降0.1个百分点，是21个月来首次出现下降。

2022年10月，法国食品平均价格同比已上涨12%。法国分销商和制造商担心，未来几个月，食品价格可能进一步增长近10%，到2023年底，食品价格年通胀率将达到20%。法国分销商和食品制造商之间的年度价格谈判于12月1日启动，双方必须在2023年3月1日之前达成协议，预计谈判结果将导致价格进一步上涨。法国分销商U氏集团总裁多米尼克·舍尔彻解释说，2022年初的价格谈判中，主要是原材料价格上涨推动了销售价格飙升，而现在面临由能源价格上涨引发的第二波通胀。

呷哺集团旗下品牌陆续接到北京餐厅开放堂食通知。从呷哺集团获悉，旗下呷哺呷哺、湊湊、茶米茶等品牌陆续接到北京餐厅开放堂食的通知，截至12月6日中午，接到开放堂食通知的餐厅近百家。据悉，呷哺集团在北京共计近300家餐厅，将严落实好疫情防控措施，有序恢复堂食，做好餐饮业疫情防控及安全生产服务保障工作。