《2024年营养趋势》发布:探索未来食品饮料与补充剂行业的五大关键动向
(知消2024年1月12日讯)菲仕兰食品配料发布第四本年度杂志《2024年营养趋势》,详细介绍了2024年推动食品、饮料和补充剂行业发展的五大关键趋势,给出了关于成人营养最新消费者研究和市场趋势的专家见解,提供了有助于每个人个人营养之旅的知识。
在专业成人营养行业,影响消费者习惯的五大关键趋势是:
1. 可持续地保障未来
2024年,对可持续性的需求不断增长,影响了营养行业的格局,人们正在改变饮食和生活方式,选择更可持续的方式。现在,各个公司应该证明所作的可持续发展声称有可靠、切实的数据支持,以确保长期的商业成功。
2. 全民营养
营养需求是由每个人的年龄、性别、基因、生活方式等因素决定的。人们越来越了解自身独特的营养需求,并从品牌寻求量身定制的解决方案来满足这些需求。
3. 替代蛋白质走向全球
2024年,越来越多的人正在寻找肉类和乳制品替代品,作为他们日益灵活的饮食的一部分。在未来的一段时间里,替代蛋白质,如通过精确发酵产生的蛋白质,正开始成为消费者可以尝试的现有植物蛋白的替代品。
4. 肠道健康更进一步
到目前为止,在大多数人的心目中,身体健康和心理健康之间的联系不可否认。越来越多的人日益认识到肠道不仅仅是影响消化;它是改善免疫、大脑和肌肉健康的主要领域。可以预期,肠道健康解决方案将更进一步,以一种更全面的、包括身体和心理的方法,。
5. 老年健康和良好恢复
2024年,人们对自己的健康采取了更积极主动的态度,尤其是老年人。他们越来越希望保持健康,能更长久地做他们热爱的事情。高质量的营养素,如蛋白质,支持肌肉维持和从疾病中恢复,正在成为一个更重要的因素。
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