美国最大肉类生产商泰森将涉足“人造肉”
美国最大肉类生产商泰森食品(Tyson Foods)也要涉足“人造肉”领域。该公司周四宣布，计划今年夏天推出以豌豆为基础的鸡块替代品。该公司的无肉鸡块将由豌豆蛋白、蛋清、亚麻籽和竹纤维制成。这将是泰森进军人造肉市场的第一步。该公司管理层表示，预计其人造肉业务的年营收将达到10亿美元。该公司还将推出牛肉和植物混合制作的汉堡肉饼，未来还将推出其他肉类替代品。（知消 http://www.retailwatch.net）
美国最大肉类生产商泰森食品(Tyson Foods)也要涉足“人造肉”领域。该公司周四宣布，计划今年夏天推出以豌豆为基础的鸡块替代品。该公司的无肉鸡块将由豌豆蛋白、蛋清、亚麻籽和竹纤维制成。这将是泰森进军人造肉市场的第一步。该公司管理层表示，预计其人造肉业务的年营收将达到10亿美元。该公司还将推出牛肉和植物混合制作的汉堡肉饼，未来还将推出其他肉类替代品。（知消 http://www.retailwatch.net）
