日本萨莉亚将扩大海外的店铺网络；赛百味预计8月全国门店数量将破千家；京东外卖日单量预计将突破2000万单 | 日报

食品和家庭产品

中粮集团计划在巴西建造其海外最大的出口码头，以期确保替代美国大豆和其他食品的供应来源。大西洋沿岸城市桑托斯的这座陈旧港口是南美大豆和其他农产品出口的主要门户，而中国要想找到美国出口产品以外的替代供应，唯一可行的就是依赖南美农产品。尽管中国已经减少了对美国食品的依赖，但农作物仍在美国对华出口的主要商品之列。

美国与中国达成关税协议后，很少有哪个行业比加州开心果种植户更高兴。在有“美国开心果之都”之称的中央谷地，种植户们曾担心，在特朗普重新点燃与他们最大客户中国的贸易战后，他们会遭受毁灭性的损失。但随着两国周一达成初步协议，中国同意将其125%的反制性关税降至10%，这给当地社区带来了宽慰。自2017年以来，美国运往中国的开心果价值飙升了19倍，去年达到8.42亿美元，占该作物30亿美元总产值的近三分之一。

卡夫亨氏公司(Kraft Heinz)周三宣布将投入30亿美元提升美国工厂，这是该集团十年来最大规模的制造设施投资。值得注意的是，此项决策出台之际，公司高管坦言当前消费者信心指数处于70年来第二低位，且集团已下调销售与盈利预期。目前卡夫亨氏在全美30家工厂生产包括市场占有率第一的亨氏番茄酱、卡夫通心粉奶酪以及费城奶油奶酪等产品。

日本萨莉亚(saizeriya)将扩大海外的店铺网络。5月8日，萨莉亚在越南开设第一家店。最早2026年将进驻澳大利亚。在日本餐饮市场因人口减少而在中长期萎缩的情况下，萨莉亚将加快对作为盈利支柱的亚洲业务的投资，力争在全球范围推广价格实惠的日式意大利风味连锁店。中国是萨莉亚海外市场的核心。计划于7月在中国广州设立子公司“萨莉亚餐厅管理”，以统筹其在中国的餐饮业务。目前，萨莉亚已在上海开设了约180家门店，在广州有约200家门店。

百威亚太控股有限公司宣布了公司非执行董事及替任董事的变更，此次变动将于2025年5月15日生效。Ricardo Tadeu先生被任命为非执行董事，现年48岁，拥有丰富的商业和法律背景。Tadeu先生在百威集团担任首席增长官，负责协调集团内部的技术及商业职能，并曾在多个国家和地区担任重要商业职位。

赛百味中国首席市场官王威表示，去年销售额同比增超三成，全国新开门店数量超过220家，创造了进入中国近30年来的开店纪录。今年赛百味将继续在全国加速开店。赛百味中国的直营店已进入近20个城市，其中上海开店速度会更快，希望打造成为全国市场的模板。从2023年下半年接手至今，上海门店数量从约50家增至约200家店。到今年8月，预计全国门店数量将破千家。

零售电商

2025年“抖音商城618好物节”已上线，平台推出立减15%、一件直降等系列优惠活动。抖音电商投入百亿消费券，补贴爆款好物，用户每人最高可领2280元。首轮消费券将于即日起至5月16日24点发放。

在京东一季度财报电话会上，京东集团CEO许冉称，京东外卖业务发展迅猛，日单量预计很快突破2000万单。目前，外卖业务已展现出对京东平台流量和新用户的拉动作用，提升了流量转化率。商家入驻门店数超百万，开店需求旺盛；骑手加入意愿强烈，甚至出现骑手工服缺货现象。许冉强调，京东外卖虽起步不久，但团队执行力强，现阶段将重点提升用户体验和运营能力，打造健康商家生态，保障骑手权。

服饰美妆

英国奢侈品巨头博柏利(Burberry)周三宣布了一系列组织变革，这家陷入困境的公司正继续努力扭亏为盈。该公司表示，这些措施可能会导致“与人员相关的成本减少，这可能会影响全球约1700个职位”，该计划将于2027年完成。这些举措包括削减采购和房地产方面的成本，预计将节省6000万英镑的成本，标志着CEO舒尔曼(Joshua Schulman)重振这家英国传统品牌的战略进入了最新阶段。

法国奢侈品牌爱马仕（Hermes）正式宣布将成立人工智能治理委员会，旨在确保其人工智能技术的应用符合伦理标准、透明度及法规要求，同时兼顾社会责任。根据声明，该委员会将专注于监督AI技术的准确性、透明度、道德风险及法规遵从性，涵盖IT服务优化、供应链管理、内部报告等现有AI应用场景。爱马仕强调，尽管AI技术被用于提升运营效率，但品牌核心的创意设计与手工工艺仍由人类主导，AI不会取代其专业技能。