蓝瓶咖啡首尔三清店开业

被称为“咖啡业界苹果”的美国高级咖啡专卖店蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）韩国第二家门店——首尔三清店开业。（韩国第一家蓝瓶咖啡店位于首尔圣水洞）。蓝瓶咖啡为美国雀巢公司旗下的咖啡连锁品牌，以单一产地咖啡而闻名，简约的设计风格深受欢迎。除了美国设有门市外，亚洲的部分原只有日本（台湾虽有设点，但无提供现煮咖啡）。蓝瓶咖啡始于单簧管演奏家及咖啡狂人詹姆斯·弗里曼2002年在美国旧金山租用的17平方米(5坪)车库中，当时他向市场销售来自于农产品直销市场的烘焙咖啡。蓝瓶咖啡追求缓慢美学，每一杯都坚持手冲、不用机器，从下单到拿到手平均需要15分钟。（知消 http://www.retailwatch.net）