张勇重任海底捞CEO；亚马逊将开设类似沃尔玛的大超市 | 日报

(知消2026年1月15日讯)0

食品和家庭产品

海底捞公告董事会成员调整安排。自1月13日起，公司原CEO及执行董事苟轶群辞任，董事会主席兼执行董事张勇将兼任集团CEO。苟轶群辞任CEO后，将在集团统筹推动管理流程的智能化与自动化规划。此外，宋青辞任公司执行董事及提名委员会成员，高洁辞任公司执行董事；宋青将继续担任集团产品委员会主任一职。为支持公司持续创新及长期发展，积极磨砺并培养年轻一代管理团队，李娜娜、朱银花、焦德凤、朱轩宜四位女士，已分别获委任为公司执行董事。

袁记食品集团股份有限公司在香港联交所递交上市申请，拟在香港主板上市，其联席保荐人为华泰国际和广发证券。

1月12日，达美乐特许经销商 Domino’s Pizza Enterprises Ltd. 宣布任命快餐业资深人士 Merrill Pereyra 为澳大利亚和新西兰地区的新任首席执行官。0

零售电商

亚马逊公司正计划在芝加哥地区开设一家面积达22.9万平方英尺（折合2.13万平方米）的门店，销售食品杂货和日用百货。这是该公司在实体零售领域的一次新尝试，借鉴了沃尔玛和Target 等竞争对手的大卖场模式。如获得地方批准，亚马逊最早可于今年晚些时候开始动工建设。该门店还将销售即食食品，并配备一个“有限规模的仓储区域”。亚马逊发言人表示，公司持续测试各种全新体验，目前讨论的这个选址是一个全新概念门店所规划的位置。

沃尔玛与谷歌于11日宣布，消费者很快就能借助谷歌人工智能助手Gemini，更便捷地选购该零售巨头及其旗下山姆会员店的商品。

拼多多正于其App内低调内测一项名为“百亿超市”的全新业务，依托成熟的百亿补贴体系，以限时限量发券、低价补贴为核心玩法，目前仅对部分随机筛选用户开放体验。低价策略仍是拼多多的核心竞争力。“百亿超市”延续了“百亿补贴+优惠券”的组合玩法，这种模式有望精准吸引对价格敏感的下沉市场用户，同时撬动一二线城市追求高性价比的消费群体，与传统商超及其他电商平台形成差异化竞争。

奥乐齐今年会在美国31个州开设超180家门店，以拓展国际版图。这些新店属于其五年90亿美元美国扩张计划的一部分。 公司还计划进军科罗拉多州和缅因州，加强供应链，升级在线购物体验。Aldi称，到2026年底，门店数量将增至2800家。

服饰彩妆

Canada Goose宣布了一系列高管人事调整。Daniel Binder将于2026年4月10日起出任亚太区总裁，接替Jonathan Sinclair。Sinclair将卸任亚太区总裁职位，但会继续以地区子公司董事会成员身份参与公司事务。

瑞士高端户外品牌 Mammut猛犸象的现任控股方、投资机构 Jacobs Capital 正考虑出售该品牌，预计交易估值高达 5 亿欧元，引发全球体育用品与消费投资圈高度关注。据多位知情人士透露，Jacobs Capital 已启动初步市场测试，正式出售流程或将在近期展开，潜在竞购方阵容豪华，安踏集团被视为最受关注的买家之一，此外，多家国际体育用品巨头及专注消费领域的私募股权基金亦表达出浓厚兴趣。

鞋服行业功能性纺织品、复合材料及先进材料的全球领导者Cosmo宣布领导层交接计划。已在任六年的首席执行官Josh VanDernoot即将退休卸任。董事会已任命Mark Griffie为首席执行官，自2026年1月1日起生效。Mark将常驻新加坡。Josh将继续留任Cosmo董事会，并担任顾问，支持Mark顺利完成过渡。