路易达孚亮相2026年中国国际食品添加剂和配料展览会

(知消2026年3月19日讯)
路易达孚集团在2026 年中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）上，展示了其扩展和整合后的配料产品组合。

本次参展的一大亮点是Lamequick® VE56的发布。这是一款高性能、无致敏物的粉末状植物基搅打剂产品，专为慕斯、奶油、打发泡沫、冰淇淋等多种甜品应用而设计。

该产品可实现高且稳定的打发率，形成平滑、细腻且稳定的泡沫结构，且在冷液或温热液体中均表现出良好的溶解性和稳定性，为客户提供纯素食和植物基配方的理想搅打剂选择，同时也适用于各种传统甜品应用。

继2025年战略性收购食品与健康功能性配料业务后，路易达孚此次展示了更全面的配料产品组合，包括磷脂、甘油、维生素E、乳化剂、搅打剂等食品功能性配料，以及植物甾醇酯、Omega-3 油脂等用于人类营养的健康配料。