布勒参展第28届中国国际焙烤展览会

(知消2026年6月2日讯)5月20日至23日，第28届中国国际焙烤展览会（Bakery China 2026）在上海虹桥国家会展中心举行。布勒携CompactMix智能化代脂巧克力生产线、威化与曲奇产线3D模型及全球创新新品品鉴亮相；同时以首席赞助身份支持第二十六届全国焙烤职业技能竞赛·全国咖啡师技能比赛。

作为布勒今年服务的重点，myBuhler平台在展台同步推介，为客户提供覆盖设备全生命周期的在线服务，让“瑞士品质”的服务承诺，通过数字化手段触手可及。展台一角，AI Agent首次亮相烘焙展。扫描海报二维码，这位AI智能顾问便开始解答设备选型、工艺匹配等初步疑问，将布勒的数字化服务前置到“初次接触”阶段。

5月20日上午，2026工业烘焙与智能制造论坛开讲。布勒以协办身份参与，与中焙糖协共同搭建这一交流平台。5月21日至22日，第二十六届全国焙烤职业技能竞赛·全国咖啡师技能比赛上海赛区在1.2馆举行。布勒以首席赞助身份支持赛事，公开区域展示Roast Master系列烘焙机解决方案与咖啡工厂模型——从20kg/小时到240kg/小时，多规格覆盖工业化咖啡烘焙的全场景。布勒与天舜食品的合作成果也成为客户驻足交流的热点。