第二十九届FHC上海环球食品展&“锦江杯”职业技能大赛将于11月启幕

(知消 2026年06月17日讯)第二十九届FHC上海环球食品展&"锦江杯"职业技能大赛联合发布会于2026年6月16日下午在上海昆仑华亭宾馆召开。第二十九届FHC上海环球食品展将于2026年11月10-12日在上海新国际博览中心举办，展览规模达200,000平方米，设15大展览板块，吸引来自全球超50个国家和地区的3,000+家展商、100余个国家及地区的180,000+名专业买家。

欧盟将于2026FHC再度担任荣誉主宾国，以"品味欧洲，食尚百搭"为主题携27个成员国的220+高端特色产品集中亮相；展馆涵盖受欧盟地理标志保护（GI）的特色产品及获得有机认证的产品。FHC商贸配对会升级为60+带货巨头与亿级团长、1200+商贸配对场次、200+商超、100+海外高潜买家参与。FHC金苹果奖迎来五周年，6大奖项类别将在展会首日揭晓，70+年度爆款产品参评。

FHC赛事体系构建"烹饪·饮品·巧克力"三大赛道。第二十七届FHC中国国际烹饪艺术比赛依托世界厨师联合会（WorldChefs）A级认证标准举办；由FHC与锦江国际集团联合组建的2026卢森堡烹饪世界杯中国代表队已正式成立，队员全部来自FHC中国国际烹饪艺术比赛的优秀裁判、选手及锦江酒店集团厨师精英。