雀巢同意以约30亿欧元出售瓶装水业务股权；7-Eleven推出新鲜零食全新品类；香奈儿任命新任首席财务官 | 日报

(知消 2026年07月24日讯)食品和家庭产品

雀巢(Nestle)同意以约30亿欧元现金向Platinum Equity出售瓶装水业务50%的股权。这家瑞士食品巨头正在推进削减表现欠佳业务的计划。由亿万富豪Tom Gores支持的私募股权公司Platinum Equity在竞购中击败其他买家。该瓶装水业务拥有圣培露(San Pellegrino)、巴黎水(Perrier)等品牌。两家公司将成立一家名为Peranel的合资企业，双方各持股50%，企业价值为49亿欧元。

雀巢集团(Nestle)公布2026年上半年业绩。当期集团总销售额431.09亿瑞士法郎，上年同期为442.28亿瑞士法郎。其中，第二季度集团总销售额217.92亿瑞士法郎，上年同期为216.27亿瑞士法郎。其中，季度咖啡业务销售额61.24亿瑞郎，宠物业务销售额45.38亿瑞郎，营养业务销售额43.55亿瑞郎，食品和零食业务销售额57.52亿瑞郎，水和高端饮料业务销售额10.23亿瑞郎。

美国食品杂货店经营者艾伯森(Albertsons)公布截至2026年6月20日的第一财季16周业绩。季度净销售额和其他营收249.42亿美元，上年同期为248.81亿美元。季度营业利润2.64亿美元，上年同期为4.49亿美元。季度净利润8470万美元，上年同期为2.36亿美元。

由亿滋国际、英敏特和黑天鹅数据联合发布的2026年《零食现状报告》，揭示了这样一个全球消费者图景：零食已经超越了"两餐之间的小食"这一概念。在全球主要市场中，约60%的消费者每天至少吃一次零食，年轻消费者正在加速这一趋势：零食正在成为年轻一代的主要饮食方式。在截至2025年4月的过去六个月中，27%的中国糖巧消费者增加了包装糖果的摄入量。24%的中国消费者表示早上不吃零食，27%下午不吃，41%夜间不吃。49%的中国成年人会购买巧克力和家人在家进行日常分享，43%会在家以外的地方与其他人分享；对于糖果来说这两个比例分别是50%和43%。

零售电商

江苏7-Eleven在官方平台上发布消息，正式上线“7鲜零食”，切入新鲜零食赛道，配合万张尝鲜券，率先在江苏启动市场预热。本次上线推出的鲜零食系列，覆盖蛋黄酥饼、黑芝麻薄脆、巴旦木薄脆、咔咔虾片、十蔬米饼等十余款产品，定价普遍在4.9元到17.9元之间，主打“鲜选材、鲜制作、鲜上市”的三鲜逻辑。

罗森中国集团总裁三宅示修从2012年就任以来，历经中国市场诸多变革，而今即将退休。谈及眼下的成绩单，他坦言，“整个中国集团是盈利的。除广东外，其他地区均已盈利。广东最初从一个大型收购项目起步，目前仍有亏损，但预计今年下半年开始实现盈利。”如今，罗森在中国的门店数量已突破7000家。回顾这段职业历程，三宅示修直言，“没有达成万店目标，非常遗憾，现在只开了7000多家店，只能给自己打70分。”

美国零售巨头Target宣布，选举前7-Eleven总裁兼首席执行官Joe DePinto加入公司董事会。这一任命被视为该零售商加速企业战略的又一步。DePinto在7-Eleven期间领导了覆盖全球的便利店网络，积累了广泛的零售运营经验。他将从董事视角为Target提供行业洞察，助力企业效能提升。

美国仓储地产企业普洛斯官宣加码收购报价，收购本土对标企业英国Segro，交易对价140亿英镑（187.2亿美元），同时宣布该报价为最终方案，不再继续抬价。Segro方面暂未对此事作出回应。该企业早些时候已回绝普洛斯此前的收购方案，但释放信号：只要对方拿出更优厚的报价，Segro愿意与收购方展开对接谈判。

奢侈彩妆

香奈儿（Chanel）宣布任命Pernod Ricard原执行副总裁兼财务与技术负责人Helene de Tissot为新任首席财务官，接替将于2026 年底退休的现任CFO Philippe Blondiaux。Helene de Tissot将于2026年10月加入Chanel，并于2027年1月在伦敦正式履职，向首席执行官Leena Nair汇报。有消息称，Philippe Blondiaux于今年底离职后，将加入法国富豪Mulliez穆里耶家族旗下建材零售集团GROUPE ADEO安达屋。

意大利奢侈品集团盟可睐（Moncler）日前公布2026年上半年业绩。截至2026年6月30日，Moncler集团实现总营收12.9亿欧元，同比增长5%，按固定汇率计算增长9%，营业利润达到2.454亿欧元，同比增长9.1%，净利润1.647亿欧元，同比增长7.3%。两大品牌继续保持同步增长，Moncler主品牌实现营收10.9亿欧元；Stone Island实现营收2亿欧元，同比增长7%。亚洲继续成为Moncler最重要增长来源。