酩帝诗发售Toasted Barrel Finish黑麦威士忌

知消8月27日讯, 9月,酩帝诗酒厂(Michter's Distillery)将发售限量版US*1 Toasted Barrel Finish黑麦威士忌。 酩帝诗总裁约瑟夫-麦格罗科(Joseph J. Magliocco)表示:“我们的Toasted Barrel Finish威士忌之所以受欢迎,是因为我们由主蒸馏酒师丹-麦基(Dan McKee)和熟成大师安德列-威尔逊(Andrea Wilson)领导的生产团队付出了大量的努力。虽然我们的威士忌库存持续短缺,但我们真的很想推出这款特别的黑麦威士忌。”
取原桶浓度、完全熟成的酩帝诗US*1单桶肯塔基纯黑麦威士忌,然后在按照酩帝诗熟成大师安德列-威尔逊指定的规格制作的另一个定制酒桶再陈化一段时间,便可酿成酩帝诗Toasted Barrel Finish黑麦威士忌。安德列-威尔逊说:“对于这款2020版的黑麦威士忌,我们选择了陈化到最高质量的黑麦威士忌桶,然后将每个桶中的威士忌倒入另一个由经过24个月自然风干的木材组装而成的桶里。第二个桶经过特别烘烤,能够提升口感,带来丰富而令人沉醉的黑麦威士忌体验。”此次发售的瓶装黑麦威士忌的平均原桶酒精度为109.2。主蒸馏酒师丹-麦基说:“这是一款值得细细品味的威士忌。”酩帝诗US*1 Toasted Barrel Finish黑麦威士忌在美国的建议零售价为每瓶(750ml)85美元。
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