北鼎新品黑珐琅百变小圆锅上市

知消2021年8月20日讯，

中式烹饪博大精深，做一顿饭要用多口锅具，有没有焗煎炒焖煮全能的锅，让做饭不再像打仗一样？当然有，“一锅平天下”的珐琅铸铁锅可谓全能神器。近年，珐琅锅逐渐走进中国人的厨房。早前，生活方式品牌北鼎BUYDEEM推出了22cm 和28cm CHEFWARE系列珐琅锅，既实用又高颜值，优秀的使用感受收获好评如潮，不少用户直呼终于找到可以媲美国外大牌的高品质国货珐琅锅了。

鼎品牌向来兼具“实用主义者”和“颜值即正义”双重属性，这款新上市的小圆锅同样如此。首先从外观上，它被设计得十分可爱，延续北鼎标志性的百褶裙珐琅锅外观造型，小巧圆润的身材使得原本厚重的珐琅锅也显得格外精致，就是一枚厨房艺术品。

这款小圆锅是北鼎首款黑珐琅锅，它的上市，进一步完善了北鼎的产品线，即在此前的白珐琅之外增加了黑珐琅，在28cm和22cm口径之外又增加了16cm小口径，给不同的群体在不同的使用场景中更多的选择。

与白珐琅相比，黑珐琅更适配更多烹饪方式，最大的特点是可以吸收食物油脂，形成天然不粘底，常用这口锅，就会发现它越用越趁手，越用越不粘，做菜同时还能以油养锅。

黑珐琅不易染色，也不留纹，更适合油焖、重卤、红烧、油炸、煎等中式烹饪方式，尤其是浓油赤酱的菜式，可以说是高度匹配中国人的烹饪习惯。