淡马锡成立新平台加快亚洲地区可持续食品商业化

（知消2021年11月23日讯）淡马锡 (Temasek) 宣布成立Asia Sustainable Foods Platform，专注于应对替代蛋白规模化生产过程中遇到的挑战，加速亚洲可持续食品领域的增长。

作为推动者，平台将提供研发咨询和试验性规模化生产设施，支持食品科技企业加速产品商业化；作为运营者，平台将提供生产能力，以及有关商业化机遇的市场洞察，支持企业在亚洲扩大生产；作为投资者，平台还将为企业提供战略关系网，并为前景良好的食品科技初创企业提供资金支持。