Haofood在亚洲率先推出未添加人工添加剂和防腐剂的植物肉
(知消2023年2月17日讯)全球创新使用花生蛋白生产植物基鸡肉的先驱企业Haofood,宣布推出其最新创新产品:Carefree Pulled Chickless(轻享素素肌™),该款清洁标签植物基鸡肉于即日起在中国正式上市。清洁标签产品以其在制作过程中不额外添加人工添加剂、防腐剂、增稠剂、保水剂、色素、调味剂和味精的工艺而著称。
随着亚洲地区对植物基产品的需求与日俱增,品牌具备信息灵通和高效适应的能力对于其保持市场竞争力尤为重要。近期,Haofood在中国开展消费者调研,旨在了解消费者对可持续蛋白质来源的偏好。调研结果显示,味道、产品成分中添加剂的存在、以及产品价格,是阻碍人们将植物肉纳入日常饮食的三大首要障碍因素。为应对相关挑战,Haofood特此推出Carefree Pulled Chickless(轻享素素肌™),致力于提供一种以注重口味、无添加剂且价格实惠的解决方案。
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